Förberedelser
Idag är det en hel massa att göra, stallet först och Thea ska rida Freddy. Sedan ska det handlas, lagas middag, göras kycklingsallad och eventuellt baka för att ta med imorgon när vi ska tillbringa dagen på Göteborgs Horseshow. Skulle behöva städa och röja sådant som är eftersatt här hemma men får se vad som hinns och orkas med.
Maträtterna som ska fixas idag är en kycklingsallad som jag gjort ett par gånger tidigare och som barnen gillar, den innehåller bla pasta, kyckling, mango chutney och majs och är trevlig att ha med när man ska på utflykt.
Ska prova en ny rätt för att göra slut på färska lasagneplattor jag har i kylen och där blir det smakrika ostar och lax som är de övriga huvudingredienserna. Eventuellt blir det en Silviakaka eller något annat gott också.
Återkommer förstås med foton och kommentarer om rätterna :)